domingo, 7 de diciembre de 2014

Plátano frito con miel

Introducción

         Hola amig@s
      A veces no hace falta grandes complicaciones para comer algo rico. Y si eso es algo que habitualmente comemos de otra forma,razón de más para probarlo ¿No?
      El origen de la receta lo desconozco.Lo llevo haciendo, de vez en cuando, hace muchos años y no recuerdo si lo escuche en la radio, se me ocurrió a mi o me lo dijo alguien. El caso es que es no es que sea un postre sencillo de hacer: es lo siguiente. Y una forma de comerse un plátano de postre de modo distinto y con una textura y sabores nuevos para una fruta muy versátil y que nos da muchas alegrías pues la utilizamos en muchas y diferentes preparaciones.
      A diferencia de la mayoría de postres, que son fríos, éste se come caliente.
      Vamos al lío amig@s que ya veréis que es muy fácil.









Ingredientes


- Plátanos
- Miel
- Margarina o mantequilla
- Nata









Preparación

      La preparación es tan sencilla que si tenéis niños pequeños puede ser una buena actividad que ellos mismos, supervisados por un adulto, lo hagan y, de ésta manera, se acerquen a la cocina. Seguro que se lo comen con más gusto.
      Ponemos una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo para que no se nos queme. Dejamos que funda la mantequilla.

                                                         (Hacer click en la foto para agrandarla)


      Echamos el plátano a la sartén y lo dejamos un minuto más o menos hasta que el azúcar del plátano caramelice con la margarina. Y ya está: en menos de cinco minutos tenemos postre.


                                                         (Hacer click en la foto para agrandarla)

      Sacamos el plátano y al servir le regamos un poco con miel y decoramos con nata.....Bon appétit.






Vídeo







Calorías por ración: 164 Kcal

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